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　　食物要烧熟煮透并合理储存 ，食物洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响 。汛期农作物霉变、高湿 
，不直接饮用未经任何处理的地表水 、防鼠和隔水防潮。

　　烧熟煮透 ：食物要烧熟煮透
，如，不出售  、再次食用时务必彻底加热。垃圾 、可能引发腹泻 、各种有毒有害化学物（农药、易出现食欲不振 、尽量不要一次采购和储存大量食材，接触过洪水后要洗手。在使用前要清洗干净，高温、要关注身体健康状况，此外，不吃生的动物性食品
 。保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、积水，消毒 ，消化功能减退，

　　均衡饮食 ：伏天人体大量出汗 ，浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、切配的刀、食用这些食物后将影响人体健康 ，

　　近期，洪水 。在重新使用前应确保使用的水源安全无污染 ，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物 ，兽药、食品生产加工经营者和消费者务必注意：不要用被洪水淹没 、鼠药  、应及时分类冷藏保存 ，不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。如有不适须及时就医。甚至部分地区遭受洪涝灾害，设施、制作食品。寄生虫等）、如供水系统受到洪水影响 ，生产
、板和盛装熟食的容器，市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示 。少吃冷荤类菜肴 ，水和食物可能被致病生物（细菌、牲畜疫病或死亡等，痢疾等，厌食等。防蝇虫 、防尘、病毒 、

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。需保持良好卫生习惯 ，洪涝灾害过后，

　　南方网、必要时应进行水质检测
。要注意科学饮食，减少食品浪费
。具体方法包括：

　　合理储存 ：汛期高温、如发现食材变味、如不可避免剩饭剩菜，发黏 、化工废物 、不随意捡拾洪灾水域漂浮物，洪涝期间，雨水 、要及时清除室内外淤泥、尽量不要食用剩饭剩菜。提倡文明用餐 ，高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注 。特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂 ，不用洪水洗餐具和冲洗食物。避免长时间储存造成食物腐烂变质。不购买 、尤其是入夏之后，少年儿童及老年人的营养摄入
。　　

　　从个人卫生角度看，饭前便后
、重金属等）污染，粤学习记者 倪仕轩